با قهوه سرد شده چکار کنیم؟ چند راه ساده برای استفاده مجدد از قهوه سرد شده
اگر بیشتر از نیاز خود قهوه دم کرده‌اید و راهی جز دور ریختن آن به ذهنتان نمی‌رسد، در این مقاله با کافی‌یار همراه باشید تا چند روش کاربردی و هوشمندانه برای استفاده از قهوه سرد شده را برای شما بیان کنیم.
تقویت گیاهان!
احتمالاً شنیده اید که تفاله قهوه می‌تواند به بارورسازی باغ‌ها کمک کند و این موضوع درباره قهوه دم شده نیز صدق می‌کند!
کافئین مایع منبع غنی نیتروژن برای گیاهان است و باعث تقویت ساقه‌های قوی و سالم می‌شود.
قهوه همچنین حاوی منیزیم و کلسیم است که به عنوان مواد مغذی برای گیاهان عمل می‌کند.
کافی است قهوه خود را با آب رقیق کنید (نسبت ۱/۴ قهوه به ۳/۴ آب را امتحان کنید) و یک یا دو بار یا در هفته درون خاک گیاه خود بریزید.
اسموتی درست کنید!
شما می‌توانید از قهوه سرد شده برای تهیه انواع اسموتی استفاده کرده و از آن به عنوان یک نوشیدنی انرژی‌زا قبل از شروع فعالیت‌های ورزشی لذت ببرید.
برای این منظور کافی است، قهوه را همراه با پودر پروتئین مورد علاقه خود (وانیل یا شکلات)، مقداری شیر غیر لبنی و موز یخ زده داخل مخلوط کن بریزید و به خوبی ترکیب کنید.
سس درست کنید!
سس‌های مختلفی وجود دارد که می‌توان طعم آن‌ها را با قهوه باقیمانده تقویت کرده و از اسیدیته قهوه برای ایجاد طعم‌های هیجان انگیز استفاده کرد.
یخ قهوه بسازید!
اگر عاشق آیسد کافی هستید، حتما می‌دانید که افزودن یخ به قهوه باعث آبکی و بی‌مزه شدن آن می‌شود، برای جلوگیری از این اتفاق می‌توانید قهوه باقی مانده خود را درون قالب یخ ریخته و آن را در فریزر قرار دهید و به جای تکه‌های یخ از آن استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: یخ قهوه چیست؟ چگونه مکعب‌های یخ قهوه درست کنیم
آیسد کافی بنوشید!
برای درست کردن آیسد کافی، کافی است باقی مانده قهوه خود را در یخچال قرار دهید و چند ساعت بعد از آن لذت ببرید. اما مراقب باشید! قهوه باقیمانده هر چه بیشتر بماند، طعم آن بدتر می‌شود، زیرا روغن‌های خوش طعم موجود در قهوه پس از حدود ۴ ساعت شروع به از بین رفتن می‌کنند و به شدت تلخ می‌شوند!
صبحانه درست کنید!
همه ما می‌دانیم که صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی در روز است و از آنجایی که شروع روز بدون قهوه تقریبا غیرممکن است، پیشنهاد می‌کنیم این دو را با هم ترکیب کرده و کارآمدترین سیستم تحویل مواد مغذی و کافئین شناخته شده برای انسان را دریافت کنید!
برای این منظور کافی است کمی قهوه دم شده را به ترکیب شیر و جو دو سر اضافه کنید و در صورت تمایل، درون آن مقداری شیرین کننده دلخواه و عصاره وانیل بریزید!
کافه گلاسه بنوشید!
اضافه کردن مقداری قهوه دم شده به بستنی علاوه بر افزودن کافئین به این خوراکی خوشمزه طعم خاص و منحصر به فردی می‌بخشد، پس اگر طعم قهوه را دوست دارید و در عین حال می‌خواهید در یک روز گرم تابستانی بستنی بخورید حتما از ترکیب این دو ماده در کنار هم لذت ببريد.
بیشتر بخوانید: آفوگاتو چیست؟ چگونه آفوگاتو درست کنیم؟
تیرامیسو درست کنید!
اکثر دستورالعمل‌های تیرامیسو به اسپرسو نیاز دارند، اما اگر به هر روشی قهوه قوی دم کرده‌اید و قصد دور ریختن آن را ندارید، می‌توانید از آن به عنوان جایگزین اسپرسو در تهیه تیرامیسو استفاده کرده و از این دسر خوش طعم ایتالیایی لذت ببرید.
شیرینی بپزید!
اسیدیته قهوه یک متعادل کننده عالی برای انواع شیرینی‌ها و دسرها به خصوص دسرهای شکلاتی مانند براونی است!
همچنین شما می‌توانید با افزودن چند قاشق غذا‌خوری قهوه دم شده به خمیر وافل یا پنکیک خود، طعم شیرینی را بهبود بخشیده و آن را به یک گزینه عالی برای صبحانه و میان‌وعده‌های عصر‌گاهی تبدیل کنید.
مرینیت گوشت!
همه ما می‌دانیم که انواع مختلف گوشت به چاشنی‌ها و طعم‌دهنده‌های خاصی نیاز دارند، اما برای بهبود طعم گوشت گاو تقریبا از هر ماده‌ای مي‌توان استفاده کرد و این شامل قهوه نیز می‌شود!
قهوه کمی اسیدی است (با pH حدود ۵) و از آنجایی که اسیدیته در مرینیت و طعم‌دار کردن مواد غذایی به ویژه گوشت‌های سفت بسیار مهم است و به تجزیه بافت همبند کمک می‌کند، می‌توان از آن برای ایجاد بافتی لطیف در گوشت استفاده کرد.
