بسیاری از افراد روز خود را با یک فنجان قهوه گرم آغاز می‌کنند تا از عطر و طعم بی‌نظیر این نوشیدنی لذت ببرند و انرژی لازم برای شروع کار و فعالیت را داشته باشند، اما آیا می‌دانید قهوه علاوه بر عطر و طعم متمایز و نیرو بخش بودن، فوایدی نیز برای سلامتی دارد؟ در این مقاله قصد داریم به بررسی فواید قهوه برای بدن بپردازیم.
افزایش هوشیاری و تمرکز
کافئین موجود در قهوه به بهبود و حفظ هوشیاری کمک می‌کند و باعث تقویت ذهن می‌شود. مطالعات نشان داده، افرادی که قهوه می‌نوشند آرام‌تر هستند، علاقه بیشتری به کار خود دارند و تمرکز آن‌ها هنگام مطالعه بیشتر است.
منبع غنی آنتی اکسیدان
قهوه بیش از هر محصول دیگری سرشار از آنتی اکسیدان است و می‌تواند به شما در کاهش خطر ابتلا به انواع مختلف سرطان، بیماری‌های قلبی و عروقی و عفونت‌ها کمک کند.
افزایش عملکرد ورزشی
کافئین قهوه با افزایش سطح آدرنالین و کمک به تامین انرژی بدن به ورزشکاران این امکان را می‌دهد تا برای تمرینات استقامتی با مدت زمان کوتاه و طولانی و همچنین تمرینات با شدت بالا آماده شوند و در آن عملکرد بهتری داشته باشند.
کاهش درد بعد از تمرین
نوشیدن دو فنجان قهوه در روز می‌تواند دردهای ناشی از تمرینات شدید را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
محافظت از پوست
پوست شما به طور مداوم در معرض عوامل مضر خارجی مانند نور ماورا بنفش قرار دارد که می‌تواند بر سلامت سلول‌های شما تأثیر بگذارد و باعث آسیب آن‌ها شود، اما با خواص غنی از آنتی اکسیدان قهوه می‌توانید به پوست کمک کنید تا با اثرات مخرب آفتاب مقابله کرده و همچنین از چین و چروک جلوگیری کند.
بیشتر بخوانید: فواید قهوه برای پوست چیست؟ طرز تهیه ماسک قهوه برای پوست
کاهش سردرد
تحقیقات نشان می دهد که یک فنجان قهوه می‌تواند علائم میگرن را تسکین دهد و حتی در صورت مصرف در همان ابتدای سردرد، آن را متوقف کند، دلیل این امر کافئین موجود در قهوه است که باعث انقباض رگ‌های خونی شده و به مقابله با اثرات دردناک اتساع رگ‌های خونی در سر کمک می‌کند.
کاهش التهاب
قهوه حاوی یک ترکیب شیمیایی به نام پلی فنول است که می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند، به عنوان مثال احساس نفخ شکم یکی از التهاباتی است که هیچ یک از ما از آن لذت نمی‌بریم و نوشیدن قهوه می‌تواند این احساس ناخوشایند را برطرف کند.
آرامبخش
بوی قهوه یکی از شناخته‌شده ترین رایحه‌ها در جهان محسوب می‌شود و می‌تواند استرس شما را کاهش داده و شما را آرام کند، به همین دلیل است که اکثر افراد، حتی کسانی که طعم قهوه را دوست ندارند رایحه آن خوشایند می‌دانند.
منبع غنی ویتامین B2
قهوه حاوی مقدار زیادی ویتامین B2 است که علاوه بر افزایش سطح انرژی می‌تواند به کاهش استرس، بهبود سلامت قلب، شادابی پوست و مو و حتی سلامتی چشم کمک کند.
کاهش خطر ابتلا به سرطان
مطالعات نشان داده است که قهوه ممکن است خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردان را ۲۰٪ و سرطان آندومتر در زنان را ۲۵٪ کاهش دهد. (افراد گروه آزمایشی روزانه چهار فنجان قهوه می‌نوشیدند)
کاهش خطر ابتلا به پارکینسون
مطالعات نشان داده است که نوشیدن منظم قهوه ۲۵٪ خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را کاهش می‌دهد.
افزایش روحیه
کافئین موجود در قهوه با تحریک سیستم عصبی مرکزی و تولید انتقال دهنده‌های عصبی مانند سروتونین، دوپامین و نورآدرنالین را تقویت می‌کند و خطر ابتلا به افسردگی را کاهش می‌دهد. (گفته می‌شود خوردن دو فنجان قهوه در طول روز تا ۵۰٪ خطر خودکشی را کاهش می‌دهد)
کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع II
دیابت نوع دو رایج‌ترین نوع دیابت است که در هر سنی قابل تشخیص است. کافئین با کاهش حساسیت به انسولین خطر ابتلا به دیابت نوع II را ۲۰ تا ۵۰ درصد کاهش می‌دهد.
کاهش احتمال ابتلا به آلزایمر
طبق گفته منابع معتبر، قهوه به طور بالقوه یک مزیت بزرگ برای افراد مستعد ابتلا به آلزایمر دارد و کسانی که به طور منظم قهوه می‌نوشند، ۶۵٪ کمتر در طول زندگی خود دچار آلزایمر می‌شوند.
کمک به کاهش وزن
قهوه حاوی منیزیم و پتاسیم است که به بدن انسان در استفاده از انسولین و تنظیم قند خون کمک کرده و میل شما به غذاهای شیرین و میان وعده‌ها را کاهش می دهد، در نتیجه شما می‌توانید بهتر و راحت‌تر وزن خود را کاهش دهید.
چربی سوزی
کافئین به سلول‌های بدن کمک می‌کند تا چربی‌ها را تجزیه کرده و از آن به عنوان سوخت برای فعالیت‌های روزانه استفاده کنند.
نکته: برای بهره بردن از تمام فواید قهوه، از اضافه کردن افزودنی‌هایی مانند خامه، شیر پرچرب و هرگونه مواد حاوی قند به قهوه خودداری کنید.
آیا مصرف قهوه باعث اختلال در جذب کلسیم می‌شود؟
خیر، شواهد اخیر نشان داده است که قهوه هیچ تأثیر منفی بر سلامت استخوان‌ها ندارد و استخوان‌های سالم و محکم نتیجه یک رژیم غذایی غنی از کلسیم است. شما می‌توانید با اضافه کردن شیر به قهوه علاوه بر طعم فوق‌العاده نیاز خود به کلسیم را نیز برطرف کنید.
سخن پایانی
همانطور که در بالا گفته شد، قهوه یک نوشیدنی سالم است و فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد، اما رعایت تعادل در مصرف این نوشیدنی یکی از نکات مهمی است که در صورت عدم توجه به آن ممکن است عوارض ناشی از مصرف زیاد کافئین را تجربه کنید.
