wsbbxdbwbwbbw

نوتلا؛ محبوب دل‌ها! نگاهی به داستان نوتلا، از گذشته تا امروز

نوتلا پادشاه بی‌چون و چرای خوراکی‌های شکلاتی است که در سراسر جهان محبوبیت زیادی دارد و به عنوان یک عنصر کلیدی مخصوصا در وعده صبحانه مصرف می‌شود، بطوری که امروزه بسیاری از افراد معتقدند که اگر می‌خواهید هر دسری را خوشمزه‌تر کنید، باید نوتلا را به آن اضافه کنید. در این مقاله قصد داریم داستان پیدایش نوتلا و نحوه تبدیل شدن آن به محبوب‌ترین میان‌وعده شکلاتی جهان را برای شما بیان کنیم.

نان یا نوتلا؟!

قبل از اینکه برند نوتلا جهان را تصاحب کند، به شکلی کاملا متفاوت در نانوایی خانوادگی فررو (Ferrero) در یک روستای کوچک به نام آلبا، پیدمانت (Alba, Piedmont) فروخته می‌شد. ( آلبا، پیدمانت به تولید فندق، شراب و ترافل شهرت دارد.)

صاحب این قنادی، پیتر فررو نام داشت که چندین دهه قبل از معرفی نوتلا، نان تولید می‌کرد، اما پس از مدتی ایده تهیه یک خوراکی شیرین در ذهن او شکل گرفت تا کارگرانش بتوانند به عنوان دسر در کنار ساندویج‌هایشان بخورند، به همین دلیل شروع به تولید نوعی خمیر شکلاتی به نام جیاندوجا کرد که از ترکیب تکه‌های فندق، شکر و کمی شکلات تهیه می‌شد. (جیاندوجا نوعی نان شکلاتی است که از سال‌ها قبل از پیدایش نوتلا در فرهنگ آشپزی ایتالیایی تهیه و سرو می‌شد!)

بیشتر بخوانید: حقایق جالب درباره نوتلا؛ چیز‌هایی که درباره نوتلا نمی‌دانستید

نوتلا مملو از فندق!

این شیرینی خوشمزه، حاوی مقدار زیادی فندق استفاده بود، زیرا در روستای آلبا، فندق به وفور یافت می‌شد و تنها گزینه‌ در دسترس خانواده فررو هنگام تهیه دستور غذا در دهه ۱۹۴۰ به شمار می‌آمد.

لازم به ذکر است، نسخه اولیه نوتلا، بافت خامه‌ای نداشت، به همین دلیل، فررو سال‌های زیادی از عمر خود را صرف ساخت دستور نوتلا از خمیر جیاندوجا کرد تا به آن بافتی خامه‌ای‌تر ببخشد که به راحتی روی نان پخش شود.

سوپرکرما جیاندوجا “super crema gianduja”، اولین تلاش پیترو برای ساختن شکلات فندقی بود.

این نسخه خامه‌ای‌تر از جیاندوجا بود و کارگرانش می‌توانستند آن را به‌عنوان یک میان‌وعده شیرین روی نان بمالند.

پیدایش نوتلای امروزی!

پیترو در سال ۱۹۴۸ از دنیا رفت و پسرش میشل فررو کمی بعد مالک نانوایی خانوادگی آن‌ها شد.

میشل به کار بر روی دستور تهیه سوپرکرما جیاندوجا پدرش ادامه داد و اولین نسخه نوتلا را در سال ۱۹۵۱‍ در نانوایی خود به فروش رساند.

این میان وعده خامه‌ای به سرعت در روستای آلبا معروف شد و نانوایی فررو را به سود خوبی رساند، با این وجود، میشل می‌دانست که این میان‌ وعده خوش طعم، می‌تواند موفقیت بزرگ‌تری برای او رقم بزند، به همین دلیل تصمیم گرفت آن را در سراسر اروپا به بازار عرضه کند.

اگرچه به دلیل یک قانون ایتالیایی که در سال ۱۹۶۲ تصویب شد، میشل فررو ناچارا نام محصول خود را به نوتلا تغییر داد.

اولین شیشه نوتلا در سال ۱۹۶۴ فروخته شد و به سرعت محبوبیت پیدا کرد.

نوتلا شهرت جهانی پیدا می‌کند!

درست پس از انتشار اولین شیشه نوتلا در سال ۱۹۶۴، این میان وعده به سرعت بازار ایتالیا را تصاحب کرد، به طوری که مردم این کشور از آن سیر نمی‌شدند و هر خانواده حتما یک شیشه از این شکلات فندقی در خانه‌ خود داشت.

از زمانی که نوتلا شروع به کار کرد، شکلات‌های زیادی وارد بازار شده‌اند و با وجود اینکه طعمی مشابه نوتلا دارند، اما هیچ‌یک به این اندازه موفق نبودند.

البته این برند بخش زیادی از محبوبیت خود را مدیون کمپین‌های تبلیغاتی درخشانی است که اوایل معروفیت برگزار می‌کرد!

به عنوان مثال، در سال ۱۹۶۷، این محصول در تبلیغات تلویزیونی ایتالیایی (Carosello) به نمایش درآمد که باعث شد ایتالیایی‌ها عاشق آن شوند.

بیشتر بخوانید: استارباکس؛ هر آنچه که باید در مورد غول قهوه دنیا بدانید

کمپین‌های بازاریابی نوتلا

تاریخچه نوتلا

حمایت مالی از تیم ملی فوتبال ایتالیا!

یکی از بزرگترین کمپین‌های بازاریابی که به نوتلا محبوبیت جهانی داد، امضای قرارداد به عنوان اسپانسر رسمی تیم ملی فوتبال ایتالیا بود.

در واقع، اولین نقطه عطف این برند در بازار جهانی در سال ۱۹۸۸ بود که حمایت سه ساله خود را از تیم ملی فوتبال ایتالیا اعلام کرد.

این امر باعث شناخت برند نوتلا در سراسر جهان شد، زیرا مردم شروع به پیوند نوتلا با احساسات ملی ایتالیا کردند.

حمایت مالی یک تیم ملی دو و میدانی نیز باعث شد تا مردم نوتلا را با تغذیه سالم و رژیم غذایی متعادل مرتبط کنند.

یک محصول مناسب خانواده!

تبلیغات این برند از گذشته تاکنون، تصاویری از خانواده را نشان می‌دهد که پر از بچه‌های هیجان زده است که با شادی صبحانه پر از نوتلا خود را می‌خورند.

این تصاویر به مصرف کنندگان این ایده را القا می‌کند که نوتلا محصولی مناسب برای خانواده است و مصرف آن باعث شادی کل خانواده می‌شود. غذایی سالم، مفید و خوشمزه که هر خانواده‌ای باید داشته باشد. (با وجود اینکه نوتلا یک شکلات پرچرب است، بسیاری از مردم این تبلیغات را باور کردند.)

تعامل با مشتریان در شبکه‌های اجتماعی!

نوتلا تمرکز زیادی بر تعامل با رسانه‌های اجتماعی دارد و به طور فعال از پلتفرم‌هایی مانند فیس بوک، اینستاگرام، تامبلر و پینترست برای ایجاد تبلیغات برای برند استفاده می‌کند.

برای جشن تولد ۵۰ سالگی نوتلا در سال ۲۰۱۴، این برند کمپین “۵۰ سال پر از داستان” را راه اندازی کرد و از طرفدارانش خواست تا بهترین خاطرات خود را از این شکلات فندقی خوشمزه از سراسر جهان به اشتراک بگذارند.

بنابراین می‌توان گفت، بزرگی نوتلا در دوران مدرن به لطف حضور در رسانه‌های اجتماعی و تبلیغات شفاهی آن بود.

قدرت خانواده فررو

موفقیت این برند همراه با محصولات دیگری مانند Ferrero Rocher و Tic-Tacs باعث شد که خانواده فررو بسیار ثروتمند شود، به طوری که میشل فررو قبل از مرگش در سال ۲۰۱۵ با اختلاف ثروتمندترین فرد ایتالیا و ۳۰ امین فرد در جهان بود. (بعد از عرضه این محصول در سرتاسر جهان، خانواده فررو از ثروتمند متوسط ​​به میلیاردر تبدیل شدند.)

نکته: از سال ۲۰۰۷، ۵ فوریه به عنوان روز جهانی نوتلا جشن گرفته می‌شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

سبد خرید

هیچ محصولی در سبدخرید نیست.