همانطور که می‌دانید قهوه یک نوشیدنی سالم و سرشار از آنتی اکسیدان است که بسیاری از متخصصان تغذیه معتقد‌اند خواص بی‌شماری برای سلامتی دارد، حتی شما می‌توانید با رعایت چند نکته ساده خواص بی‌شمار این نوشیدنی پرطرفدار را تقویت کرده و از دمنوش مورد علاقه خود بهره بیشتری ببرید، پس اگر بطور روزانه قهوه می‌نوشید در این مقاله با ما همراه باشید تا به شما نشان دهیم چگونه قهوه خود را به یک نوشیدنی فوق سالم تبدیل کنید.
از دارچین استفاده کنید!
دارچین یک ادویه معطر و دارای خواص دارویی است که افزودن آن به قهوه علاوه بر ایجاد یک ترکیب طعمی بی‌نظیر، خواص آنتی اکسیدانی نوشیدنی را تقویت کرده و گلوکز، کلسترول و تری گلیسیرید خون را در بیماران دیابتی کاهش می‌دهد، در واقع ترکیب قهوه با دارچین یک نوشیدنی فوق‌العاده پر خاصیت است و می‌تواند سلامت شما را بهبود ببخشد.
از آب تصفیه شده استفاده کنید!
استفاده از آب تصفیه‌شده راهی هوشمندانه برای تهیه قهوه است که علاوه بر تاثیر فوق‌العاده بر طعم قهوه، برای سلامتی نیز ضروری است، به بیان ساده، استفاده از آب فیلتر شده تضمین می‌کند که فلزات سنگین ناخواسته مانند سرب یا مس (که ممکن است در لوله‌های قدیمی وجود داشته باشد) کاملا از بین رفته‌اند، همچنین آب لوله کشی ممکن است حاوی بسیاری از مواد جانبی ضدعفونی کننده مانند کلر باشد که در دراز مدت می‌تواند مضر باشد.
از فیلترهای کاغذی استفاده کنید
یکی از ساده‌ترین راه‌ها برای اطمینان از سالم بودن قهوه، استفاده از فیلترهای کاغذی است، این فیلترهای قابل استفاده مجدد، مطمئناً ضایعات کمتری ایجاد می‌کنند و استفاده از آن‌ها یک امتیاز مثبت برای سلامتی شما است، در حقیقت فیلتر کردن قهوه با کاغذ، در عین حال که به کافئین و آنتی اکسیدان‌های مفید اجازه عبور می‌دهد، با حذف دو ترکیب کافستول و کاهوول باعث کاهش سطح کلسترول می‌شود.
بیشتر بدانید: قهوه چیست؛ هر چیزی که باید در مورد پر مصرف‌ترین نوشیدنی دنیا بدانید
از قهوه نیترو استفاده کنید!
قهوه نیترو همان قهوه معمولی است که به آن نیتروژن تزریق شده و دارای بافتی مخملی و کف‌دار است، حباب‌های کوچک موجود در این نوشیدنی به قسمت‌های خاصی از زبان برخورد کرده و باعث می‌شوند نوشیدنی بدون نیاز به اضافه کردن خامه و شکر طعمی شیرین و خامه‌ای با بادی فوق‌العاده داشته باشد.
قهوه خود را شیرین نکنید!
اگرچه قهوه به خودی خود سالم است، اما به راحتی و با اضافه کردن شیرین‌کننده‌های مصنوعی تبدیل به یک نوشیدنی مضر می‌شود، پس در صورت امکان از اضافه کردن شیرین‌کننده‌ها و سیروپ‌ها بطور کامل صرف نظر کنید.
اما اگر عادت به نوشیدن قهوه با شکر و یا افزودنی‌های دیگر دارید و نمی‌توانید زندگی خود را بدون یک فنجان قهوه شیرین‌شده تصور کنید، توصیه می‌کنیم از شیر‌‌های و خامه‌های ارگانیک مانند شیر جو دو سر، شیر بادام، شیر نارگیل و.. و یا شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند استویا یا شکر قهوه‌ای استفاده کنید.
قهوه با کیفیت و ارگانیک بخرید!
برخی تولید‌کنندگان با آفت‌کش‌های مصنوعی و سایر مواد شیمیایی که هرگز برای مصرف انسان در نظر گرفته نشده‌اند گیاه قهوه را سم‌پاشی می‌کنند و از آنجایی که کیفیت قهوه بسته به روش پردازش و نحوه رشد دانه‌ها می‌تواند بسیار متفاوت باشد، بهتر است از دانه‌های قهوه ارگانیک استفاده کنید که حاوی مقادیر بسیار کمتری از آفت کش‌های مصنوعی هستند.
از نوشیدن قهوه در اواخر روز خودداری کنید!
قهوه یکی از غنی ترین منابع طبیعی کافئین در رژیم غذایی است، به همین دلیل اگر در ساعات پایانی روز مصرف شود، ممکن است خواب شما را مختل کند و از آنجایی که خواب ضعیف با انواع مشکلات سلامتی مرتبط است، مهم است که قهوه را در اواخر روز ننوشید، اما اگر مجبورید، قهوه بدون کافئین را انتخاب کنید یا به جای آن یک فنجان چای بنوشید که حاوی کافئین بسیار کمتری است.
از نوشیدن بیش از حد قهوه خودداری کنید!
در حالی که مصرف متوسط قهوه فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد، نوشیدن بیش از حد آن ممکن است عوارض جانبی مختلفی داشته و برای شما مضر باشد، بنابراین برای جلوگیری از عوارض نامطلوب قهوه بهتر است در نوشیدن قهوه تعادل را رعایت کنید.
مقداری کاکائو به قهوه خود اضافه کنید!
کاکائو سرشار از آنتی اکسیدان است و فواید بی‌شماری از جمله کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را دارد، بنابراین سعی کنید مقداری پودر کاکائو به قهوه خود اضافه کنید تا علاوه بر طعم بی‌نظیر از فواید بی‌شمار این دو ماده در کنار هم بهره‌مند شوید.
نکته: کافه موکا نسخه‌ای از قهوه با طعم شکلاتی است که در بسیاری از کافه‌ها سرو می‌شود. با این حال این نوشیدنی حاوی افزودنی‌های مضر مانند شکر و خامه است که می‌تواند برای سلامتی مضر باشد، اما شما می‌توانید به راحتی خودتان در خانه یک قهوه شکلاتی بدون شکر اضافی درست کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
بیشتر بخوانید: چرا قهوه و شکلات ترکیب بی‌نظیری ایجاد می‌کنند؟ نحوه صحیح ترکیب قهوه با شکلات
