در حالی که قهوه فوری غالبا در میان کافی‌لاور‌ها مورد تمسخر قرار می گیرد و به هیچ عنوان به اندازه قهوه دمی لذیذ نیست، اما اگر مشغله زیادی دارید (یا تنبل هستید) و نمی‌توانید قهوه دمی تهیه کنید، قهوه فوری می‌تواند برای شروع یک روز پر انرژی به شما کمک کند. در این مقاله ما بهترین برندهای قهوه فوری را انتخاب کردیم و به بررسی دقیق ترین توصیه‌ها از نظرات فردی و امتیازات کلی پرداخته‌ایم.
۱)NESCAFE TASTER`S CHOICE HOUSE BLEND INSTANT COFFEE
همانطور که می‌دانید تیستر‌چویس یکی از برندهای مشهور در زمینه قهوه است که سال‌هاست محصولات با کیفیت آن در سراسر جهان به فروش می‌رسد. این کمپانی از دانه‌های قهوه عربیکا با کیفیت برای تهیه قهوه فوری استفاده می‌کند و محصولات خود را به صورت آسیاب (گرایند) شده به فروش می‌رساند. تیستر‌چویس از طعمی غنی و ملایم و عطری بی‌نظیر برخوردار است و هیچ افزودنی در آن وجود ندارد. این قهوه در بسته‌بندی شیشه‌ای با درب پیچی به بازار عرضه می‌شود و همین امر باعث شده تا بتوان آن را مدت بیشتری نگهداری کرد.
۲)STARBUCKS DECAF ITALIAN ROAST
اگر در جستجوی بهترین قهوه بدون کافئین هستید، این قهوه فوری با رست تیره و رایحه‌ای قوی و ملایم، ارزش امتحان کردن را دارد. دانه‌های۱۰۰٪ عربیکا پایه و اساس این نوشیدنی دلچسب را تشکیل می‌دهد و کم و بیش طعم آن مانند یک قهوه معمولی است، اما بدون عوارض جانبی ناخوشایند آن! این قهوه به راحتی در سوپرمارکت ها در دسترس نیست و قیمت بالایی دارد، همین امر باعث نا‌رضایتی برخی مشتریان از این برند محبوب شده است.
۳)MOUNT HAGEN ORGANIC FAIRTRADE INSTANT COFFEE
کمپانی مانت هاگن قهوه‌هایی با طعم غنی تولید می‌کند و به عنوان اولین برندی که از فرایند فریز درای استفاده کرده است شناخته می‌شود. این برند دارای گواهی ارگانیک است و به هیچ عنوان در محصولاتش از مواد شیمیایی مصنوعی استفاده نمی‌کند، پس اگر به دنبال یک قهوه فوری با اخلاق هستید ما مانت هاگن را به شما پیشنهاد می‌کنیم.
۴)FOLGERS CLASSIC BEST INSTANT COFFEE PACKETS
این برند در زمینه تهیه قهوه فوری یکی از قدیمی‌‌هاست و به عنوان بزرگترین کمپانی تولید قهوه فوری در ایالات متحده آمریکا محصولات با کیفیت خود را به بازار جهانی عرضه می‌کند. قهوه فوری فولگرز با رست کلاسیک، دارای طعم اصیل و طبیعی قهوه است و می‌توان از آن برای مصارف مختلف از جمله تهیه نوشیدنی و آشپزی استفاده کرد. این قهوه به روش فریز دراپینگ تهیه شده و حتی در آب سرد نیز به راحتی حل می‌شود. به علاوه این قهوه مناسب برای استفاده در موکاپات و قهوه‌ساز‌های خانگی نیز هست و از دانه‌ی باکیفیت عربیکا و روبوستا تهیه می‌شود و یکی از بهترین برندهای قهوه فوری است.
۵)JACOB`S KRONUNG INSTANT COFFEE
این کمپانی آلمانی در تولید و تهیه قهوه فوری یکی از بهترین‌هاست و برای ساخت محصولات خود از خالص‌ترین و با کیفیت‌ترین قهوه‌ها استفاده می‌کند. این قهوه فوری علاوه بر داشتن عطر و طعم مطلوب، اسیدیته پایینی دارد و همین ویژگی باعث شده تا شما بتوانید با خیال راحت دو تا سه فنجان از آن را در طول روز مصرف کنید. اگر طرفدار اسپرسو هستید و می‌خواهید یک اسپرسوی بی نظیر و فوری داشته باشید، در تهیه آن از آب کمتری استفاده کنید و اگر از آن دسته افرادی هستید که فقط برای آرام شدن قهوه می‌نوشید آب بیشتری اضافه کنید.
۶) TRUNG NGUYEN G7 INSTANT COFFEE
G7 یک برند معروف ویتنامی است و طعم بی‌نظیر آن شباهت زیادی به قهوه‌های دمی دارد و همین ویژگی آن را در لیست بهترین برندهای قهوه فوری قرار داده است. به دلیل آسان بودن حمل این قهوه شما می‌توانید در سفر و حین حرکت از آن استفاده کنید و یک فنجان قهوه فوق‌العاده بسازید. این کافی میکس شامل قهوه و شیرین کننده‌های غیر لبنی است که همه در یک بسته بندی قرار گرفته‌اند و کافی است به آن آب اضافی کنید تا نوشیدنی شما آماده شود. جی ۷ در جنوب شرقی آسیا رایج است و با کیفیت‌ترین قهوه این منطقه محسوب می‌شود.
۷)COFE ALTURA ORGANIC INSTANT ESPRESSO
این قهوه فوری دوست دار محیط زیست است و از دانه‌های ۱۰۰٪ عربیکا که توسط پرورش دهندگان بومی و به‌صورت کاملا ارگانیک کشت شده تهیه می‌شود. به‌علاوه، در تهیه این قهوه فوری از فرایند انجماد خشک استفاده شده تا عطر و طعم واقعی قهوه به‌طور کامل حفظ شود.
۸) MAXWELL HOUSE ORIGINAL BLEND
اگر شما از آن دسته افرادی هستید که عادت به قهوه نوشی دارید و به دنبال قهوه‌ای خالص و غلیظ به عنوان جایگزین قهوه‌های دمی می‌گردید، ماکسل‌هاوس گزینه مناسبی است. این کمپانی یکی از بزرگترین برندهای تولید قهوه فوری در آمریکا است و سال‌هاست با شعار «خوب تا قطره آخر» به فعالیت خود ادامه می‌دهد. با استفاده از این قهوه می‌توانید در خانه یا محیط کار تمرکزتان را بیشتر کنید و هوشیار تر عمل کنید.
۹) DOUWE EGBERTS PURE GOLD
DOUWE EGBERTS یک کمپانی هلندی است که به عنوان یکی از قدیمی‌ترین برند‌ها در زمینه تولید قهوه فوری فعالیت می‌کند. این قهوه به دلیل طعم غنی و ملایمش شناخته شده و حتی برخی از مشتریان آن را به قهوه دمی ترجیح می‌دهند. همچنین این محصول به دلیل اسیدیته پایینی که دارد حتی برای معده‌های حساس نیز مناسب است.
۱۰) FOUR SIGMATIC MUSHROOM COFFEE
کمپانی فور‌سیگماتیک محصولی شامل پودر قهوه عربیکا و عصاره قارچ را وارد بازار کرده است که از جوشاندن چندین نوع قارچ و خشک کردن عصاره حاصل و سپس ترکیب آن با قهوه معمولی بدست می‌آید. تولید‌کنندگان این محصول ادعا می‌کنند که این قهوه فوری، علاوه بر مزایای کلی نوشیدن قهوه (به دلیل آنتی اکسیدان‌های موجود در آن و افزایش انرژی)، باعث افزایش تمرکز، تقویت سیستم ایمنی و افزایش فعالیت ذهنی نیز می‌شود. گفته می‌شود به دلیل قارچ‌های موجود، این محصول می‌تواند مشکلات جانبی پس از خوردن قهوه مانند آشفتگی معده را خنثی کند. طعم این قهوه فوری بسیار ملایم، غنی و شبیه به ترکیبی از قهوه و چای است. اگر برایتان عجیب است و فکر می‌کنید این قهوه طعمی شبیه به قارچ دارد، باید بگوییم سخت در اشتباهید زیرا تنها ۲۰٪ از این محصول را قارچ تشکیل داده و ۸۰٪ مابقی از قهوه عربیکای باکیفیت است بنابراین یک فنجان از آن به هیچ عنوان مزه قارچ نمی‌دهد.
راهنمای خرید قهوه فوری
در این مقاله سعی کردیم تا هر یک از انتخاب‌های ما به عنوان بهترین برندهای قهوه فوری ، کمی متفاوت با دیگری باشد تا شما بتوانید با توجه به ذائقه خود بهترین برند را انتخاب کنید اما بطور کلی برای انتخاب قهوه فوری مناسب بهتر است نکات زیر را در نظر بگیرید.
گونه
تمامی قهوه‌های فوری از دو گونه قهوه عربیکا و روبوستا تهیه می‌شوند. قهوه عربیکا طعم ملایم‌تر و شیرین‌تری نسبت به روبوستا دارد و اکثر مردم به دلیل کیفیت بالای آن به سراغ قهوه فوری که از عربیکا تهیه شده می‌روند.
رست
رست قهوه شامل سه درجه روشن، متوسط و تیره است و همانطور که در مقالات قبل ذکر کردیم، هرچه درجه رست تیره‌تر باشد قهوه طعم تند‌تر و قوی‌تری خواهد داشت. بر روی بسته بندی قهوه‌های فوری درجه رست آن درج شده است و شما می‌توانید با توجه به سلیقه خود، قهوه فوری متناسب با ذائقه‌تان را پیدا کنید. به عنوان مثال اگر بخواهید بهترین اسپرسو فوری را بسازید باید به سراغ رست‌های تیره‌تر بروید.
راحتی
مهم‌ترین مزیت قهوه فوری نسبت به سایرقهوه‌ها، سهولت در تهیه و استفاده از آن است. پس یک قهوه فوری مناسب، با کمترین دردسر یک فنجان قهوه خوب به شما می‌دهد.
