همانطور که می‌دانید فرنچ پرس یک قهوه‌ساز مقرون به صرفه و کاربردی است که همه افراد با هر سطح از دانش و تخصص می‌توانند از آن برای تهیه قهوه، انواع دم‌نوش‌ها و حتی فوم‌گیری شیر استفاده کنند، اما اگر قصد خرید این قهوه‌ساز را دارید ممکن است تنوع مارک‌ها و اشکال مختلف آن انتخاب را برای شما کمی دشوار کند، پس در این مقاله همراه ما باشید تا مواردی که باید در هنگام خرید فرنچ پرس در نظر بگیرید را برای شما بیان کنیم.
جنس فرنچ پرس را در نظر بگیرید!
فرنچ‌پرس‌ها معمولا در جنس‌های شیشه ای، استیل و سرامیکی تولید و به بازار عرضه می‌شوند و شما می‌توانید با توجه به سلیقه و ترجیحات شخصی خود یکی از آن‌ها را خریداری کنید:
شیشه
فرنچ‌پرس‌های شیشه‌ای پرفروش ترین نوع از این قهوه‌ساز هستند که علاوه بر ظاهری جذاب، بسیار بادوام بوده و قیمت مناسبی دارند، اما اگر قصد خرید این فرنچ پرس را دارید باید دقت کنید که جنس شیشه آن ضخیم و از بوروسیلیکات باشد، زیرا شیشه بوروسیلیکات عایق گرما بوده و دوام بیشتری دارد.
همچنین باید مطمئن شوید که قفسه شیشه‌ای فرنچ پرس در یک محفظه فلزی قرار گرفته تا خطر شکستن قهوه ساز شما را به حداقل برساند.
استیل
اگر در امر تهیه قهوه مبتدی هستید و یا زیاد مسافرت می‌کنید فرنچ پرس‌های فلزی می‌توانند گزینه مناسبی برای شما باشند، زیرا بسیار بادوام بوده و می‌توان آن را برای سالیان طولانی استفاده کرد.
نکته مهم در هنگام خرید فرنچ پرس‌های استیل این است که باید از دوجداره بودن بدنه آن اطمینان حاصل کنید.
سرامیک
خرید فرنچ‌پرس‌های سرامیکی چندان متداول نیست و به ندرت کسی را می‌بینید که این نوع فرنچ‌پرس را داشته باشد، زیرا نسبت به سایر جنس‌های این قهوه‌ساز قیمت بالاتری دارد و شما باید برای خرید آن هزینه بالایی را بپردازید.
با این حال، فرنچ پرس‌های سرامیکی طعم و عطر قهوه را به هیچ عنوان تغییر نمی‌دهند و عایق بسیار خوبی برای گرما هستند، همچنین طراحی این فرنچ پرس‌ها به گونه‌ای است که حتی به عنوان وسیله‌ای دکوری در آشپزخانه‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند.
اندازه مناسب را انتخاب کنید!
فرنچ پرس‌ها در اندازه‌های مختلف از ۸ تا ۶۰ اونس در بازار به فروش می‌رسند، پس در هنگام خرید این قهوه‌ساز میزان قهوه‌ای که قصد دارید در طول روز تهیه کنید را در نظر بگیرید تا در نهایت بهترین انتخاب را داشته باشید.
بطور کلی فرنچ پرس‌های ۸ اونسی برای استفاده شخصی و فرنچ پرس‌های ۵۰ یا ۶۰ اونسی برای دم‌آوری ۶ تا ۸ فنجان مناسب هستند.
نکته: اندازه استاندارد یک فنجان قهوه بین ۶ تا ۸ اونس است.
نحوه قرار‌گیری درب مهم است!
یکی از مهم‌ترین عواملی که باید هنگام خرید فرنچ‌پرس در نظر بگیرید نحوه قرار‌گیری درب بر روی قهوه‌ساز است که حتما باید بطور صحیح در قسمت بالایی قرار گیرد، زیرا عدم قرار گیری صحیح درب فرنچ‌پرس منجر به از دست دادن حرارت، اتلاف گرما و نشت قهوه در هنگام ریختن نوشیدنی می‌شود.
برند‌های معتبر را انتخاب کنید!
مانند هر وسیله دیگری، فرنچ پرس در طیف گسترده‌ای از مارک‌ها و برند‌ها در بازار به فروش می‌رسد که بین تمامی آن‌ها تفاوت‌های کیفیتی و هزینه‌ای قابل توجهی وجود دارد.
پیشنهاد ما برای خرید فرنچ پرس:
- بهترین برند‌های تولید کننده فرنچ پرس شیشه‌ای، Bodum و Café de Chateau هستند.
- شرکت‌های خوب و معتبر که فرنچ پرس‌های استل تولید می‌کنند فریلینگ و مولر هستند.
- و بهترین فرنچ پرس‌های سرامیکی را نیز برند‌های Le Creuset یا Chantel تولید می‌کننر.
البته اسپرو نیز یک برند معروف تولید کننده فرنچ پرس‌های شیشه‌ای و استیل است که قهوه‌ساز‌های بسیار با کیفیتی دارد اما قیمت آن‌ها نسبتا بالا است.
به کیفیت فیلتر توجه کنید!
یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد درباره سبک دم‌آوری با فرنچ‌پرس این است که شما برای تهیه قهوه به فیلتر کاغذی نیازی ندارید، در عوض تنها فیلترهای دخیل در این فرآیند صافی‌های فلزی هستند که به پیستون وصل شده‌اند و همین ویژگی این امکان را به شما می‌دهد که یک فنجان قهوه غنی، پر از روغن‌ها و طعم های منحصر به فرد داشته باشید. (البته در صورت تمایل می‌توانید از فیلترهای کاغذی نیز استفاده کنید)
با این حال فیلترهای برخی از فرنچ پرس‌ها از کیفیت مطلوبی برخوردار نیستند و ذرات قهوه را به درستی فیلتر نمی‌کنند، در نتیجه یک فنجان قهوه به شدت تلخ با رسوبات درشت ارائه می‌دهند، پس در هنگام خرید فرنچ پرس، باید مطمئن شوید که قهوه ساز دارای یک سیستم اولترا یا میکرو فیلتراسیون است که می‌تواند تمام تفاله‌های درشت قهوه را از فنجان شما دور نگه دارد.
بیشتر بخوانید: انواع فیلتر قهوه را بشناسید؛ هر آنچه که باید مورد فیلترهای قهوه بدانید
میزان بودجه شما چقدر است؟
قیمت فرنچ پرس‌ها با توجه به جنس آن‌ها کاملا متفاوت است و شما می‌توانید با در نظر گرفتن بودجه خود یکی از آن‌ها را خریداری کنید، نکته مهمی که در هنگام خرید این قهوه‌ساز باید به آن توجه کنید این است که هیچ فرنچ پرس با کیفیتی ارزان قیمت نیست، پس از خرید فرنچ پرس‌هایی که قیمت آن‌ها کمتر از ۱۷ تا ۱۸ دلار است خودداری کنید، زیرا این قهوه‌ساز‌ها کیفیت مناسبی نداشته و به شدت شکننده هستند.
بطور کلی قیمت حدودی فرنچ‌پرس‌های با کیفیت در جنس‌های مختلف عبارت اند از:
- فرنچ پرس شیشه‌ای: ۲۰ تا ۴۰ دلار
- فرنچ پرس استیل: ۳۰ تا ۵۰ دلار
- فرنچ پرس سرامیکی: بیش از ۶۰ دلار
بیشتر بخوانید: راهنمای خرید دستگاه اسپرسوساز؟ چه دستگاهی اسپرسوسازی بخریم؟
سخن پایانی
به یاد داشته باشید قهوه‌ای که با استفاده از فرنچ پرس تهیه می‌کنید ممکن است طعمی غنی‌تر و تلخ‌تر نسبت به قهوه‌هایی که با فیلتر کاغذی تهیه می‌شوند داشته باشد، پس از قبل از خرید این قهوه‌ساز ابتدا به سلیقه، ذائقه و توقعی که از طعم قهوه دارید را در نظر بگیرید.
به جز موارد گفته شده در بالا، شما ممکن است به عوامل دیگری در هنگام خرید فرنچ پرس توجه کنید که برایتان از اهمیت بیشتری برخوردار است، به عنوان مثال ممکن است به دنبال قهوه‌سازی با ظاهر زیبا و مناسب باشید که با دکوراسیون آشپزخانه مطابقت داشته باشد و یا به داشتن گارانتی برای مدت زمان معینی اهمیت دهید، پس قبل از خرید فرنچ پرس تمامی جوانب مربوط به آن را بسنجید تا در نهایت بهترین انتخاب را داشته باشید.
